７月１日
本日７月１日は、半夏生ですが…。
実は、うちの西太后さまのお誕生日でもあります！
生日快楽！（ハッピーバースデー！）
と、いう訳で、今日はちょっぴり張り切ってご飯の支度をしました。
メインは、オムライスと一口ヒレカツです。
最初は調子よく、カツも召し上がっていた西太后さまでしたが、テレビ観たりして遊んでしまわれるので、すっかりカツは冷えて固くなり、またもや「食べられへん～」と女官をお責めになります（笑）
オムライスも、最後はスプーンですくってお口に入れてあげたら食べる、というワガママさ…。
昔はみんなで、普段は行けないような、ちょっと一段上のお店でお誕生日会をしてあげり、プレゼントあげたりもしましたが、昨今の事情により、今年はお家でこっそりとお祝いしました。
お誕生日ケーキも、おなじみの炊飯器ケーキです。今回はクリームチーズを入れて、濃厚に、そしてお砂糖を足して西太后さま好みに甘くしてお作りしました！
ま、ベースがホットケーキミックスなので、失敗は無いですが大成功ってほどでもなく、こんなものかなって感じですが、家で食後のデザートしていただくには、充分なお味でした♪
また一年、西太后さまのご長寿をお祈りいたします。
