旬の食べ物シリーズ：「トウモロコシご飯」
今夜作ったのではないですが、夏のお野菜トウモロコシの炊き込みご飯です♪
ヒヨコのようにカワイイ黄色が目に眩しい～♪
作り方は簡単ですが、コツは黄色い実だけじゃなくて、芯をいれること！（と、教えてもらいました）
スーパーで、トウモロコシを１本買って来ます（２合分）。トウモロコシの実は包丁で削ぎ切りにして、芯も炊飯器に入るように半分に切って入れて炊くだけ！
芯が入るのと入らないのではトウモロコシ感（香りとか）が違います。炊きあがったら、バターを入れて出来上がり。バターの塩味と風味が食欲をそそります。
粒粒だし、噛めないかな～と思いましたが、意外に西太后さまも召し上がりました。
残りは翌日にチャーハンにしても美味しいと思うのですが、結局次の日もこのまま食べて、美味しかったです。次回は、チャーハンにもチャレンジしたい！
